هتل کوهستان تنها هتل 4 ستاره‌ی خراسان جنوبی است. این هتل در سال 85 در 4 طبقه با سرمایه‌گذاری بخش خصوصی تأسیس شد. هتل کوهستان در منطقه‌ی توریستی بند امیرشاه واقع شده و چشم‌انداز کوهستانی بسیار زیبایی دارد. موقعیت جغرافیایی هتل کوهستان در بیرجند کاملاً منحصر به فرد است و محوطه‌ی جذاب و چشم‌نوازی دارد. این هتل بر خلاف هتل‌های دیگر که معمولاً در فصول گرم پذیرای مسافران زیادی هستند، در همه‌ی فصول مشتریان خاص خودش را دارد. سبک معماری هتل کوهستان به گونه‌ای است که در نگاه اول توجه هر گردشگری را به خود جلب می‌کند و اقامت در اتاق‌های دلباز و نورگیر هتل برای مهمانان همواره رضایت‌بخش بوده.