هتل امیرکبیر کاشان، بزرگترین مجموعه‌ی اقامتی این شهر تاریخی است. ساخت این هتل در سال ۱۳۵۶  آغاز شد و در سال ۱۳۶۰  به بهره‌برداری رسید. در سال ۸۷ ، هتل امیرکبیر بازسازی شد و با خدماتی باکیفیت‌تر و محیطی جذاب‌تر، آماده‌ی پذیرایی از مسافران شد. یکی از نقاط قوت هتل امیرکبیر سرو غذاهای باکیفیت و متنوع است. رستوران‌های موجود در هتل هم مثل غذاها تنوع دارند: رستوران سنتی، رستوران فضای باز، رستوران داخل ساختمان هتل و ... . اقامت در هتل امیرکبیر خاطره‌ی خوشی را ازشهر کاشان در ذهن شما ثبت می‌کند.