یکی از بناهای بافت قدیم اهواز سرای معین التجار است که متعلق به بازرگان سر شناس بوشهری حاج محمد تقی معین التجار بوده . این بنا که متعلق به دوره قاجار است ، کنار رودخانه کارون ساخته شده. معین التجار وقتی بندر ناصریه ساخته شده بود به اهواز آمد و دفتر کاری اش را به همراه حمام ، بازار ، باغ و مسجدی در کنار رودخانه ساخت.
تا چند سال قبل این سرا به صورت غرفه- غرفه یا به عنوان انبار مورد استفاده قرار می گرفت. این بازار که به ساباط معروف است مثل بازارهای سنتی شهرهای دیگر مسقف و گنبدی شکله. ساختمان این بنا از خشت ساخته شده و نمای بیرونی آن آجریه و هیچ تزئیناتی هم نداره. حدود ۱۷ سال پیش بیشتر قسمت های این مجموعه به علت آنش سوزی از بین رفت .