کبوتر خانه ها یا کفتر خانه ها که به کبوترخان هم معروف بودن، برای جمع آوری کود کبوترها و پرنده های دیگه که مصارف کشاورزی داشته ساخته می شدن و ساختن این برج ها در اصفهان و یزد خیلی معمول بوده. یکی از زیباترین این برج ها در شهرستان میبد قرارداره.
برج کبوترخانه میبد از بناهای تاریخی دوره قاجاره که به صورت استوانه ساخته شده. این برج دارای پوشش گنبدی شش ضلعیه و دارای تزئینات قطار بندی آجری و گچی که مانع ورود مارها داخل برج می شده. برای جلوگیری از ایجاد ارتعاش (مثل زمانی که کبوترها ناگهانی پرواز می کنن)، یک طبقه در میانه برج ساخته شده، نوارهای گچی اطراف دیوار، تله مارگیر، گنبد کنگره ای و طاق بندی با گچبری های خاص از ویژگی های دیگه این برج زیباست.
کبوترخانه ها برای گردآوری کود کبوترها و دیگر پرندگان، جهت مصارف کشاورزی ساخته می شده زیرا کود کبوتر در گذشته استفاده های بسیاری در صنعت داشته، از جمله صنعت دباغی در چرم سازی و ساخت باروت.